Menù alla carta
Antipasti
BACCALA’ CONFIT
Provola affumicata e aria di mandorle.
€16,00
BACCALA’ CONFIT
Allergeni
- 8 Frutta a guscio
SALMONE TATAKI
melassa di mela verde e wasabi e crema di robiola
€17,00
SALMONE TATAKI
Nessun allergene presente
CEVICE DI OMBRINA
con emulsione di lime e peperoncino pili pili di Zanzibar
€16,00
CEVICE DI OMBRINA
Allergeni
- 4 Pesce
INVOLTINO DI MELANZANE
grigliate ripiene di formaggio edamer e salsa di pomodoro
€15,00
INVOLTINO DI MELANZANE
Allergeni
- 7 Latte e derivati
TARTARE di MANZO
con senape antica, tuorlo d'uovo CBT e tartufo nero.
€20,00
TARTARE di MANZO
Allergeni
- 3 Uova
- 10 Senape
LARDO
di colonnata con granella di noci, acciughe del cantabrico, cipolle caramellate e miele millefiori.
€18,00
LARDO
Allergeni
- 8 Frutta a guscio
VELI DI CULACCIA
con pan brioches e burrata.
€18,00
VELI DI CULACCIA
Nessun allergene presente
Primi
SPAGHETTONE QUADRO
all'aglio olio e peperoncino con dadolata di gamberi rossi.
€20,00
SPAGHETTONE QUADRO
Allergeni
- 1 Cereali contenenti glutine
- 2 Crostacei
RAVIOLONI
Fatti in casa ripieni di cotechino con riduzione di carota e clorofilla di prezzemolo.
€18,00
RAVIOLONI
Allergeni
- 1 Cereali contenenti glutine
GNOCCHI DI POLENTA
con aringa affumicata e spuma di vino bianco.
€16,00
GNOCCHI DI POLENTA
Allergeni
- 1 Cereali contenenti glutine
PACCHERI
all'astice con la sua bisque.
€26,00
PACCHERI
Allergeni
- 1 Cereali contenenti glutine
- 2 Crostacei
RISOTTO
ai gamberi, polvere di caffè e riduzione al Porto (minimo 2 persone)
€18,00
RISOTTO
Allergeni
- 2 Crostacei
- 9 Sedano
- 12 Anidride solforosa e solfiti
TAGLIATELLE
fatte in casa con funghi e crema di parmigiano.
€18,00
TAGLIATELLE
Nessun allergene presente
Secondi
IL MARE IN TAVOLA
con molluschi, crostacei e pesce bianco con crema di crostacei e salsa verde.
€20,00
IL MARE IN TAVOLA
Allergeni
- 2 Crostacei
- 4 Pesce
- 14 Molluschi
FILETTO DI OMBRINA
Con riduzione d'acqua di pomodoro.
€18,00
FILETTO DI OMBRINA
Allergeni
- 4 Pesce
- 6 Soia
FILETTO DI CERVO
marinato al caffè e salse dell'osteria.
€22,00
FILETTO DI CERVO
Nessun allergene presente
PETTO D’ANATRA
marinato e salse dell'osteria
€18,00
PETTO D’ANATRA
Nessun allergene presente
PICANHA DI MANZO
alla griglia e salsa chimichurri
€16,00
PICANHA DI MANZO
Allergeni
- 12 Anidride solforosa e solfiti
CONTORNI
MILLEFOGLIE
di zucca con sale al rosmarino
€6,00
MILLEFOGLIE
Allergeni
- 7 Latte e derivati
PURE’
di patate alla francese ed erba cipollina
€5,00
PURE’
Allergeni
- 7 Latte e derivati
VERDURE GRIGLIATE
Con salsa ROMESCO "mandorle, peperoni, pomodoro e peperoncino"
€6,00
VERDURE GRIGLIATE
Nessun allergene presente
PATATE AL CARTOCCIO
con burro aromatizzato alle erbette.
€6,00
PATATE AL CARTOCCIO
Allergeni
- 7 Latte e derivati
INDIVIA BRASATA
€5,00
INDIVIA BRASATA
Nessun allergene presente
INSALATINA DI FINOCCHIO
con riduzione di arancia e soia
€6,00
INSALATINA DI FINOCCHIO
Allergeni
- 6 Soia
Dessert
TIRAMISÙ SIFONATO
ABBINAMENTO: "RUM Don Madera 5+5" +9€
€7,00
TIRAMISÙ SIFONATO
Allergeni
- 7 Latte e derivati
- 8 Frutta a guscio
TORTINO
di cioccolato col cuore morbido
ABBINAMENTO "Porto Sandeman fine ruby" +6€
ABBINAMENTO "Porto Sandeman fine ruby" +6€
€7,00
TORTINO
Allergeni
- 7 Latte e derivati
LA NOSTRA SFOGLIA
Tiepida ripiena di mele e gelato alla crema .
ABBINAMENTO "calvados Pays d'Auge V.S.O.P." +6€
ABBINAMENTO "calvados Pays d'Auge V.S.O.P." +6€
€8,00
LA NOSTRA SFOGLIA
Nessun allergene presente
BANANA BREAD
con ganache al cioccolato bianco, pralinato alle nocciole e caramello salato
ABBINAMENTO: "Poli segretario di stato Whisky" +9€
ABBINAMENTO: "Poli segretario di stato Whisky" +9€
€8,00
BANANA BREAD
Allergeni
- 7 Latte e derivati
- 8 Frutta a guscio
COPPA GELATO
Alle creme con le nostre guarnizioni.
ABBINAMENTO "Sherry Don Zoilo PX" +6€
ABBINAMENTO "Sherry Don Zoilo PX" +6€
€6,00
COPPA GELATO
Nessun allergene presente
Coperto
€3,00
© 2025 Garda Travel Service S.r.l P.I. 04224670986 – Vicolo della Valle 15 – 25080 – Manerba del Garda (BS) – P.I. 04224670986
info@osteriadellapieve.com
tel: +39 0365260043