BUSINESS LUNCH
"Una pausa pranzo all'insegna del gusto e della qualità."
BOX DELL’ORTO
Uovo poché con purè di patate alla francese
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Tagliatelle fatte in casa con funghi e fonduta di formaggio
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Millefoglie di zucca
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Tagliatelle fatte in casa con funghi e fonduta di formaggio
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Millefoglie di zucca
€19,00
BOX DELL’ORTO
Nessun allergene presente
BOX DELL’ORTO.
Uovo poché con purè di patate alla francese
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Involtino di melanzane con formaggio e pomodoro
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Millefoglie di zucca
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Involtino di melanzane con formaggio e pomodoro
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Millefoglie di zucca
€19,00
BOX DELL’ORTO.
Nessun allergene presente
BOX DELL’ACQUA
Salmone tataki melassa di mela verde e wasabi e crema di robiola
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Spaghetto aglio olio e peperoncino con dadolata di gamberi
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Insalata di finocchio con salsa di soia e arancia
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Spaghetto aglio olio e peperoncino con dadolata di gamberi
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Insalata di finocchio con salsa di soia e arancia
€19,00
BOX DELL’ACQUA
Nessun allergene presente
BOX DELL’ACQUA.
Salmone tataki melassa di mela verde e wasabi e crema di robiola
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Trancio di ombrina con riduzione d'acqua di pomodoro
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Insalata di finocchio con salsa di soia e arancia
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Trancio di ombrina con riduzione d'acqua di pomodoro
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Insalata di finocchio con salsa di soia e arancia
€19,00
BOX DELL’ACQUA.
Nessun allergene presente
BOX DELLA TERRA
Trattare di manzo con tuorlo d'uovo CBT e senape antica
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Casoncelli artigianali con ripieno alla bresciana con burro e salvia
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Patate al cartoccio con burro aromatizzato
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Casoncelli artigianali con ripieno alla bresciana con burro e salvia
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Patate al cartoccio con burro aromatizzato
€19,00
BOX DELLA TERRA
Nessun allergene presente
BOX DELLA TERRA.
Trattare di manzo con tuorlo d'uovo CBT e senape antica
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Picanha di manzo alla griglia con salsa chimichurri
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Patate al cartoccio con burro aromatizzato
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Picanha di manzo alla griglia con salsa chimichurri
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Patate al cartoccio con burro aromatizzato
€19,00
BOX DELLA TERRA.
Nessun allergene presente
Coperto
€3,00
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