Business Lunch
"Una pausa pranzo all'insegna del gusto e della qualità."
BOX DELL’ORTO
Uovo poché con bieta saltata in padella e polvere di cipolla
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Spaghetti all'aglio, olio e peperoncino
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Verdure grigliate con salsa Romesco "mandorle, peperoni, pomodoro e peperoncino"
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Spaghetti all'aglio, olio e peperoncino
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Verdure grigliate con salsa Romesco "mandorle, peperoni, pomodoro e peperoncino"
€19,00
BOX DELL’ORTO
Allergeni
- 1 Cereali contenenti glutine
- 3 Uova
- 8 Frutta a guscio
BOX DELL’ORTO.
Uovo poché con bieta saltata in padella e polvere di cipolla
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Selezione di formaggi con marmellate
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Verdure grigliate con salsa Romesco "mandorle, peperoni, pomodoro e peperoncino"
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Selezione di formaggi con marmellate
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Verdure grigliate con salsa Romesco "mandorle, peperoni, pomodoro e peperoncino"
€19,00
BOX DELL’ORTO.
Allergeni
- 3 Uova
- 7 Latte e derivati
- 8 Frutta a guscio
BOX DELL’ACQUA
Salmone tataki con melassa di mela verde, wasabi e crema di robiola
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Spaghetti all'aglio olio e peperoncino con dadolata di gamberi
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Pak-choi con salsa marinara
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Spaghetti all'aglio olio e peperoncino con dadolata di gamberi
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Pak-choi con salsa marinara
€19,00
BOX DELL’ACQUA
Allergeni
- 1 Cereali contenenti glutine
- 4 Pesce
- 7 Latte e derivati
BOX DELL’ACQUA.
Salmone tataki con melassa di mela verde, wasabi e crema di robiola
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Tagliata di tonno con salsa di pomodoro agrodolce e petali di cipolla rossa fermentata in aceto di mele
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Pak-choi con salsa marinara
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Tagliata di tonno con salsa di pomodoro agrodolce e petali di cipolla rossa fermentata in aceto di mele
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Pak-choi con salsa marinara
€19,00
BOX DELL’ACQUA.
Allergeni
- 4 Pesce
- 7 Latte e derivati
BOX DELLA TERRA
Tartare di manzo con tuorlo d'uovo CBT e senape antica
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Casoncelli artigianali burro e salvia con ripieno alla bresciana
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Patate al cartoccio con burro aromatizzato
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Casoncelli artigianali burro e salvia con ripieno alla bresciana
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Patate al cartoccio con burro aromatizzato
€19,00
BOX DELLA TERRA
Allergeni
- 1 Cereali contenenti glutine
- 3 Uova
- 7 Latte e derivati
- 10 Senape
BOX DELLA TERRA.
Tartare di manzo con tuorlo d'uovo CBT e senape antica
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Picanha di manzo alla griglia con salsa chimichurri
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Patate al cartoccio con burro aromatizzato
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Picanha di manzo alla griglia con salsa chimichurri
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Patate al cartoccio con burro aromatizzato
€19,00
BOX DELLA TERRA.
Allergeni
- 3 Uova
- 7 Latte e derivati
- 10 Senape
Coperto
€3,00
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